A savasság és lúgosság kérdése

A savasság és lúgosság az élőlények őspolaritásai. E két póluson belül történik az anyagfelvétel és lebontás, ugyanúgy a növényekben, az állatoknál és az embernél. A sav-lúg erősséget egy ún. Ph értékben állapították meg (Ph- a hidrogén ionok koncentrációjának függvénye).
A 7-es Ph jelenti kémiailag a semleges Ph értéket, ahol a sav-lúg egyensúlyban van. Ha a Ph értéke kisebb mint 7 savasságról, ha nagyobb lúgosságról beszélünk.
A növények savas élőlények, minden növényi rész a gyökértől a magig semleges és savas állapot közötti Ph értéket mutat. Csak a hervadó és elfonnyadt növényeknél figyelhető meg a lugosság.
Az ember lúgos értékekkel bíró élőlény. Mindenhol ahol az emberi szervezetben megtalálhatóak a felépítő életfolyamatok, a szövetekben, a májban, a vérben, a folyadékokban, lúgos értékeket fedezhetünk fel 7.1 és 7.5 Ph érték között, amelyet a szervezetnek folyamatosan fenn kell tartania. A lebontó és kiválasztó folyamatok termékei azonban rendszerint savasak.
A vér Ph értéke 7.35 és 7.45 között van. Ha a vérben leesik a Ph érték 7.3-ról 7.05-re, akkor halálról beszélünk. Mit is jelent a szervezetnek a látszólag kis Ph változás, amely az élet és halál között dönt, amit állandóan ki kell egyenlítenie, amikor mi tartósan elsavasítjuk az élelmiszereinkkel, vízzel, levegővel és kifárasztjük a napi stressz savasító tényezőivel?
- kiválasztódik!

folyt. köv.